Kolik stromů stojí kniha?
Udržitelnost v knižním průmyslu od lesa až po vaši knihovnu
Kolik stromů vlastně stojí jedna kniha?
Jak jistě tušíte, odpověď není tak jednoduchá, kniha přece není jen papír. Než se dostane do rukou čtenáře, projde dlouhou cestou. Od prvotní myšlenky autora, její obsah, přes les, papírnu a tiskárnu až po knihkupectví nebo balíček doručený domů.
Každý z těchto kroků má svou ekologickou stopu. Zahrnuje materiály, energii, dopravu i lidskou práci.
Právě proto se dnes stále více mluví o udržitelnosti v knižním průmyslu. Jaké papíry používáme? Kde se knihy tisknou? Kolik kusů se vlastně vyrábí? A jak dlouho kniha vydrží?
Možná překvapivě totiž není největším problémem knih jejich výroba, ale často množství knih, které se nikdy nedostanou ke čtenářům.
V tomto článku se podíváme na celý životní cyklus knihy, od stromu v lese až po knihu v knihovně u vás doma. A také na to, jak se dnes nakladatelé, výrobci papíru i tiskárny snaží hledat udržitelnější cestu. Na konci článku potom odkryjeme, jak k udržitelnosti přistupujeme my.
L E S: kde začíná materiál každé knihy
Papír je stále základním materiálem knih.
Průměrná kniha váží přibližně půl kilogramu a její výroba vyžaduje asi 2,5 kg dřeva.
To ale neznamená, že každá kniha znamená zničený les. Moderní papírenský průmysl dnes pracuje převážně s:
- certifikovanými lesy (FSC, PEFC)
- plánovanou obnovou lesa
- dřevem z pilin a vedlejších produktů dřevozpracujícího průmyslu.
Les tak může fungovat podobně jako obnovitelný zdroj, pokud je spravován zodpovědně.
Recyklace jedné tuny papíru může zachránit přibližně 17 stromů a zároveň výrazně snížit spotřebu energie a vody při výrobě nového papíru.
P A P Í R: materiál s více životy
Papír je jeden z nejlépe recyklovatelných materiálů na světě.
Papírová vlákna lze běžně recyklovat 5–7×, než se stanou příliš krátká pro další výrobu kvalitního papíru.
To znamená, že jeden strom může dát vzniknout celé řadě papírových výrobků. Od knihy přes časopisy až po kartonové obaly.
V Evropě dnes tvoří recyklovaná vlákna více než polovinu suroviny používané v papírenském průmyslu.
Papír jako D E S I G N O V Ý M A T E R I Á L
Papír není jen nosič textu. Pro mnoho nakladatelů je také designovým a technologickým materiálem.
Mezi světovou špičku ve výrobě papíru patří například:
Lessebo Paper (Švédsko)
Papírna s historií sahající až do roku 1693, která vyrábí papíry s důrazem na klimatickou neutralitu a využívá obnovitelné zdroje energie.
G. F Smith (Velká Británie)
Známý výrobce designových papírů, který spolupracuje s předními designéry a dlouhodobě se věnuje ekologickým inovacím v oblasti materiálů.
Gmund Paper (Německo)
Papírna proslulá experimenty s alternativními vlákny – například papíry z trávy, bavlny nebo recyklovaných textilií.
Winter & Company (Švýcarsko)
Výrobce knihařských pláten, který vyvíjí materiály například z recyklovaného plastu z oceánů nebo z recyklovaných vláken.
Fedrigoni (Itálie)
Jedna z nejznámějších světových papírenských skupin, která vyrábí designové papíry, etikety i speciální materiály pro knižní produkci. Společnost se dlouhodobě zaměřuje na udržitelnou výrobu, inovace a transparentní dodavatelské řetězce.
Tyto firmy dnes výrazně posouvají hranice toho, co všechno může papír jako materiál dokázat.
Papírenský průmysl dnes stále více využívá obnovitelné zdroje energie – například biomasu ze zbytků dřeva nebo vodní energii.
D A L Š Í M A T E R I Á L Y: papír není všechno
Kniha je kombinací několika materiálů:
- papírU
- knihařská plátna
- karton
- lepidla
- tiskové barvy
- ochranné fólie.
Velkou roli přitom hraje materiál obálky.
Například kvalitní knihařská plátna mohou výrazně prodloužit životnost knihy a ochránit ji při každodenním používání.
T I S K: energie a technologie
Tisk knih je energeticky náročný proces. Spotřebovává energii, vodu i chemikálie.
Moderní tiskárny proto zavádějí nové technologie:
- energeticky úsporné tiskové stroje
- ekologičtější tiskové barvy
- digitální tisk umožňující menší náklady.
Právě menší náklady mohou výrazně snížit množství neprodaných knih.
D I S T R I B U C E: cesta knihy
Kniha může během svého života urazit tisíce kilometrů:
les → papírna → tiskárna → sklad → knihkupectví → čtenář.
Proto se dnes diskutuje také o lokální výrobě knih, která může zkrátit dodavatelský řetězec.
N E J V Ě T Š Í V Ý Z V A: nadprodukce knih
Jedním z největších problémů knižního průmyslu je nadprodukce.
Velká nakladatelství často tisknou tisíce nebo desetitisíce kusů. Pokud se knihy neprodají, mohou skončit ve výprodejích nebo být znovu rozvlákněny na papír.
Proto dnes mnoho vydavatelů experimentuje s:
- menšími náklady
- dotisky podle poptávky
- print-on-demand.
E T I K A V Ý R O B Y: proč jsou některé knihy tak levné
Velká část světové knižní produkce se dnes tiskne v Asii, zejména v Číně.
Důvodem jsou především:
- nižší výrobní náklady
- velké objemy produkce
- levnější pracovní síla.
To umožňuje velkým nakladatelstvím vyrábět knihy za velmi nízké ceny. Menší nakladatelé, kteří tisknou lokálně a používají kvalitní materiály, pak často cenově nemohou konkurovat.
Na druhou stranu právě lokální výroba, transparentní dodavatelský řetězec a kvalitní materiály mohou být důležitou součástí udržitelnějšího přístupu.
K N I H A jako srdcová záležitost
Na rozdíl od mnoha jiných výrobků má kniha jednu velkou výhodu:
může vydržet desítky nebo stovky let.
Kniha může:
- putovat mezi sourozenci
- projít několika generacemi
- stát se součástí knihoven.
Právě dlouhá životnost produktu je jedním z nejdůležitějších principů udržitelného designu.
Jak k výrobě knih přistupujeme ve V A L I B O O K
Pro nás je udržitelnost důležitá dlouhodobě. Zajímá nás nejen v rámci nakladatelství, ale věnujeme se jí i profesně v našich dalších pracovních aktivitách. O to víc nás baví přemýšlet nad tím, jak mohou knihy vznikat citlivěji k materiálům, lidem i prostředí.
Proto:
- celý výrobní proces, krom jedné výjimky, probíhá v České republice a na Slovensku
- využíváme technologie, které jsou poháněné solární energií
- používáme papíry pouze od výrobců, kteří mají udržitelnost mezi hlavními cíli společnosti
- kde to dává smysl, používáme kvalitní knihařská plátna, aby se zvýšila životnost knih
- první vydání každé knihy má u nás vždy menší náklad. Sledujeme zájem čtenářů a případné dotisky upravujeme podle skutečné poptávky.
· Velká část výroby navíc probíhá doslova u nás ve studiu. Všechny knihy (kromě leporel) lepíme ručně. Každá z nich nám zabere i několik hodin práce. Proto knihy doskladňujeme postupně v menších množstvích a někdy může jejich cesta k zákazníkovi trvat o něco déle. Věříme ale, že věci vyrobené s péčí mají časem větší hodnotu.
Baví nás také hledat nové způsoby, jak mohou knihy vznikat. Jedna z připravovaných knih například neobsahuje ani kapku inkoustu – pracujeme pouze s barevnými papíry, skládáním a laserovým výřezem.
A protože víme, že interaktivní prvky v dětských knihách dostávají při používání zabrat, rádi zákazníkům knihu po domluvě opravíme. Přijde nám totiž škoda, aby kvůli drobnému poškození končila kniha předčasně svůj život.
Udržitelnost v knižním průmyslu je obrovské téma a tento článek je jen malým úvodem. Pokud vás zajímá, jak vznikají konkrétní papíry, jaké materiály používají světové papírny nebo jaké inovace se objevují v knihařství, rádi se tomu budeme věnovat i v dalších článcích.
A možná se společně podíváme i na další otázku:
jak mohou knihy nejen vznikat šetrněji, ale také pomáhat tam, kde je to potřeba. O tom ale zase příště.
Tak kolik stromů stojí kniha?
Ve skutečnosti to není jen otázka stromů.
Je to otázka celého životního cyklu:
- odkud pochází papír
- jaké materiály kniha obsahuje
- kde se tiskne
- kolik kusů se vyrobí
- a jak dlouho vydrží.
Kniha může být produktem s ekologickou stopou.
Ale může být také jedním z mála předmětů, který v rodině zůstane celé generace.
A možná právě proto stojí za to přemýšlet nejen o tom, kolik knih vyrábíme, ale hlavně jaké knihy vyrábíme.
Jsme na konci, pokud jste se dostali až sem, máme z toho opravdu velikou radost <3 díky!
Lenka z Valibook
Použité zdroje (moc zajímavé čtení pro toho, koho téma zajímá):
https://www.kreativnievropa.cz/jak-na-udrzitelnejsi-knizni-prumysl
Diplomová práce od Kristýny Novákové: Environmentální udržitelnost v praxi knižního průmyslu České republiky
https://gitnux.org/sustainability-in-the-publishing-industry-statistics/?utm_source=chatgpt.com
webové stránky zmíněných výrobců papírů (jejich news sledujeme pravidelně)
V neposlední řadě blog našeho oblíbeného dodavatele papíru S PAPER s. r. o.